Sauerbraten
Begreber
Også kaldet sursteg. Kød, oftest svine eller oksekød, der er henlagt i en lage af eddike og vand, evt. tilsat vin, hvor det trækker et par dage.
Også kaldet sursteg. Kød, oftest svine eller oksekød, der er henlagt i en lage af eddike og vand, evt. tilsat vin, hvor det trækker et par dage.