Gå til leksikonoversigt

Grog

Begreber

Drik med rom, sukker og meget varmt vand. Grog blev udbredt i Sønderjylland, fordi Flensborg var et nordeuropæisk centrum for romproduktion. Flensborgske skibe hentede sukkerrør fra de dansk-vestindiske øer, og et biprodukt ved raffineringen var rom. Der blev også importeret ren rom, bl.a. fra Jamaica.

Af Inge Adriansen i Sønderjylland A-Å, red. af Inge Adriansen, Elsemarie Dam Jensen og Lennart S. Madsen. Aabenraa: Historisk Samfund for Sønderjylland, 2011.