Flensburger Brauerei
Nyskænket øl fra Flensburger Brauerei, 2016.
Foto: Seeadler39 CC BY-SA 4.0
Privatbryggeri i Flensborg, som blev etableret af fem fremtrædende Flensborg-borgere i 1888 som ”Flensburger Export-Brauerei”. Frem til udbruddet af 1. Verdenskrig i 1914 nød bryggeriet pæn fremgang, men krigsårene var vanskelige for virksomheden, og i 1919 måtte Flensburger Export-Brauerei fusionere med det konkurrerende bryggeri, Flensburger Actien-Brauerei-Gesellschaft. I 1937 blev selskabet overdraget til Emil Petersen og skiftede navn til Flensburger Brauerei Emil Petersen & Co K.G., og i de følgende år gik produktionen fremad. Væksten fortsatte gennem 1950’erne, 1960’erne og 1970’erne.
Da andre bryggerier i løbet af 1970’erne gik over til flasker med kapsler, beholdt Flensburger Brauerei flaskerne med patentlåg, og patentproppen med dens karakteristiske plop-lyd fik med tiden stor reklameværdi for bryggeriet. I dag er Flensburger Braueri et af de største bryggerier i Nordtyskland.
Se også Bryggerier.
Litteratur:
Flensburger Brauerei (vimu.info)
Hans H. Worsøe.: ”Bognyt: 75 Jahre Flensburger Brauereien. Emil Petersen & Co. Kg. 1888-1963 ” i Sønderjyske Årbøger 1964